San Vicente de Chucurí, Santander

Negocio verde de chocolate de mesa en San Vicente de Chucurí, Santander

En el listado oficial de Negocios Verdes · registro 2022 · corte 22-jun-2023

Registrado en 2022 ante CAS. Dato del listado oficial, sin actualizar desde el 22-jun-2023.

Sobre el negocio

Frutos de Mi Bosque es una empresa creada en el año 2016 y registrada en cámara de comercio en el año 2021 como persona natural comerciante, que se dedica a la producción, transformación y comercialización de productos derivados del cacao de manera sostenible, aplicando buenas prácticas de cultivo donde no usa ningún tipo de agroquímicos y aplica compost obtenido del residuo del cacao (cacota), a su vez realiza la transformación del grano de cacao en chocolate artesanal, nibs de cacao, barras de chocolatina sin ningún preservante lo que le otorga una calidad única y natural a su producto, así mismo elabora productos derivados del mucílago de cacao como dulces, jalea y miel, que comercializa a través de mercados campesinos locales y regionales, ferias de emprendimiento, ecomercados, usando como medio de promoción sus redes sociales(Instagram, WhatsApp) y por medio del voz a voz en su región. De igual forma, la empresa realiza la conservación de especies nativas de nuez de guayabilla y cacao de almendra blanca que utiliza como materia prima para sus productos.

La empresa realiza acciones como la conservación de la biodiversidad mediante el manejo del cultivo de cacao en modelo agroforestal con el asocio de árboles maderables de sombrío, frutales y plátano, realiza prácticas de conservación del suelo dejando de lado el uso de agroquímicos aplicando compost y materia orgánica y realizando el reciclaje de materia orgánica con la reincorporación de la cacota del cacao y las podas del cultivo en el suelo, se hace preservación rondas hídricas dejando áreas de conservación de bosque. Realiza conservación y preservación del ecosistema en cuanto a especies endémicas animales y vegetales generando conservación de la biodiversidad y preservación del ecosistema.

Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente.

Qué es Agroindustria Sostenible

Transformación de productos del campo (alimentos y no alimentos) con prácticas que reducen el impacto ambiental del proceso.

Datos del listado

Producto principal: Chocolate de mesa
Categoría: Bienes y servicios sostenibles provenientes de los Recursos Naturales
Sector: Agroindustria Sostenible
Subsector: Agroindustrial alimentario
Autoridad ambiental: CAS (Corporación Autónoma Regional de Santander)
Año de registro: 2022
Ubicación: San Vicente de Chucurí, Santander (cabecera municipal; sin dirección)

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Fuente

Fuente: Listado de Negocios Verdes, Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, publicado en datos.gov.co (conjunto v29b-znjj), licencia CC BY-SA 4.0. Consultado el 05-oct-2026. Orbe modificó estos datos: omitió el nombre del representante, normalizó los campos y mostró un título genérico en lugar de la razón social, porque corresponde a una persona natural. Los datos de esta ficha que provienen del listado se comparten con la misma licencia. MinAmbiente no respalda ni está asociado a Orbe.