Asociación De Productores Tradicionales De Arroz Del Baudo

Sobre el negocio

La asociación de productores de arroz Baudó nace en el marco del proyecto de generación de estrategias económicas en la región del Baudó desde la alcaldía de medio Baudó y planeación nacional a través de regalías. La asociación de productores arroz Baudó establece una alianza con la comercializadora de Baudó, (arroz Baudó es la marca). La asociación la integran 400 familias de los municipios de medio Baudó, alto Baudó y bajo Baudó, dedicadas a la producción y comercialización de arroz orgánico, las ventas son actualmente en municipios cercanos- la empresa se encuentra legalmente constituida ante la cámara de comercio de chocó.

La cosecha de arroz se presenta en dos épocas del año la primera de enero a julio y la segunda de octubre a finales de noviembre, la más abundantes es la primera cosecha esta se extiende por que los productores cosechan más, la segunda cosecha la llaman la travesía y es menos abundante, la asociación compra la semilla de la federación nacional de arroz –fedearroz comprada en Bogotá, la semilla se llama federroz 2.000 no se trabaja con la semilla nativa del Baudó.

Para su producción se realizan labores manuales de siembra, limpieza de terreno, ahoyado, deshierbe, monitoreo y cosecha generalmente se da en tres meses o tres meses y medio. La tonelada de arroz al comprarse al productor o asociado está a 1.000.000 de pesos la tonelada, la asociación coloca la semilla y se le hace asistencia técnica, además se le cubre el transporte del arroz desde las unidades productivas hasta la comercializadora. En la comercializadora con el proceso de limpieza se sacan 3 tipos de arroz- (entero- ¾, salvado y la minucia).

Se cuenta con 1200 hectáreas de arroz en terrenos ya trabajados lo que minimiza el impacto negativo de tala de árboles y presión sobre los recursos naturales

Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente.

Qué es Agrosistemas sostenibles

Producción agropecuaria que cuida el suelo, el agua y la biodiversidad: sistemas ecológicos, orgánicos y biológicos, agroecología y agroturismo.