Cacova- Cacao Coco, Vainilla Y Achote

Sobre el negocio

Cacova es una iniciativa de negocio verde que nace en el corregimiento de valle de chocó perteneciente al municipio de bahía solano- chocó- esta iniciativa inició con un programa de cacaoteros en la región, sin embargo al no surgir este proyecto el empresario se dedica a la transformación de los productos que produce su unidad productiva la cual cuenta con 7 hectáreas aproximadamente, entre estos productos se inicia la transformación del coco en aceite, la producción y comercialización local de la vainilla especie Planifolia conservando otras especies de vainilla (orquídeas) que se producen en la unidad productiva con menor demanda comercial, además con productos como el achote de igual manera con producción y venta localmente, la empresa cuenta con algunos equipos de bajo consumo energético como son: molino para el cacao, rayador eléctrico para el coco, prensa para la extracción del aceite de coco y un deshidratador, a participado como empresa con la venta directa de los productos en ferias locales, ventas en puntos del aeropuerto de Quibdó chocó, y atraves del voz a voz a recibido capacitación por medio de la ventanilla de negocios verdes- con respecto al manejo de costos, etiquetas. el impacto positivo de esta empresa se evidencia en la conservación de la flora existente en la unidad productiva implementando prácticas de agroforesteria, la vainilla es una orquídea trepadora la cual puede adaptarse a las plantas existentes y árboles de todo tipo por los cuales se trepa en los troncos como soporte, en algunas ocasiones el empresario coloca tutores para soportar más plantas y obtener mayor producción, no requiere de riego, y en sus primeros años de siembra requiere sombra su cosecha se da en la zona de valle de chocó en un año y medio aproximadamente su venta es especialmente para uso cosmético, generación de aromas y en preparación de alimentos- en finca se observa suelos cubiertos de material orgánico- hojarasca, protección de fuentes hídricas y cero uso de productos químicos, además de mantenimiento con labranza mínima empleando azadón y machete, el material vegetal podado de algunas plantas es empleado como abono para las matas en las cuales se poza la vainilla.

Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente.

Qué es Agrosistemas sostenibles

Producción agropecuaria que cuida el suelo, el agua y la biodiversidad: sistemas ecológicos, orgánicos y biológicos, agroecología y agroturismo.