OrbePitalito, Huila
Sabifrut
En el listado oficial de Negocios Verdes · registro 2016 · corte 22-jun-2023
Registrado en 2016 ante CAM. Dato del listado oficial, sin actualizar desde el 22-jun-2023.
Sobre el negocio
Cultivo de penca sábila en finca familiar, consiste en la transformación y comercialización de dulces (gomitas), refrescos y gel a base de sábila, los productos son comercializados en tiendas de Pitalito y Neiva principalmente, el Sena ha sido un gran apoyo desde la creación/origen de sabifrut. Los pasos para la elaboración de los dulces de penca sábila, son desinfección, lavado, eliminar corteza; se hace un segundo lavado y se deja la penca en reposo por 30 minutos aproximadamente. Posteriormente se adiciona agua caliente para pasteurizar, y luego agua fría, pasa al proceso de licuado y mezcla, se revisa concentración y finalmente el moldeado.
Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente.
Qué es Agroindustria Sostenible
Transformación de productos del campo (alimentos y no alimentos) con prácticas que reducen el impacto ambiental del proceso.
Datos del listado
- Producto principal
- Aloe Vera y derivados
- Categoría comercial
- Alimentos y bebidas
- Categoría
- Bienes y servicios sostenibles provenientes de los Recursos Naturales
- Sector
- Agroindustria Sostenible
- Subsector
- Agroindustrial alimentario
- Autoridad ambiental
- CAM (Corporación Autónoma Regional del Alto Magdalena)
- Año de registro
- 2016
- Ubicación
- Pitalito, Huila (cabecera municipal; sin dirección)
- Región
- Central
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Fuente
Fuente: Listado de Negocios Verdes, Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, publicado en datos.gov.co (conjunto v29b-znjj), licencia CC BY-SA 4.0. Consultado el 05-oct-2026. Orbe modificó estos datos: omitió el nombre del representante y normalizó los campos. Los datos de esta ficha que provienen del listado se comparten con la misma licencia. MinAmbiente no respalda ni está asociado a Orbe.