Agustín Codazzi, Cesar
Asociación de Agricultores de la Sierra Nevada de Santa Marta y de la Serranía de Perijá -Entresierras
En el listado oficial de Negocios Verdes · registro 2019 · corte 22-jun-2023
Registrado en 2019 ante CORPOCESAR. Dato del listado oficial, sin actualizar desde el 22-jun-2023.
Sobre el negocio
Entresierras está certificado como productores orgánicos a través de KIWA BCS ÖKO GARANTIE y como comercio Justo a través de FLO CERT; con el apoyo de sus caficultores y gracias al ingreso de la prima social FLO, trabaja por el cumplimiento de 3 ámbitos a saber: desarrollo ambiental, desarrollo del negocio y desarrollo social. La producción y comercialización de café pergamino seco, certificado Fairtrade Orgánico; se realiza desde septiembre a enero, donde reciben el café de sus familias asociadas, allí realizan el análisis físico y prueba de catación para determinar la calidad del café; además, capacitan al caficultor y retroalimenta respecto a la calidad de su café; la comercialización la realizan a través de exportadores reconocidos; quienes gestionan la venta a clientes a nivel nacional e internacional (Europa, Estados Unidos y Japón).
Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente.
Qué es Agroindustria Sostenible
Transformación de productos del campo (alimentos y no alimentos) con prácticas que reducen el impacto ambiental del proceso.
Datos del listado
- Producto principal
- Café pergamino
- Categoría comercial
- Alimentos y bebidas
- Categoría
- Bienes y servicios sostenibles provenientes de los Recursos Naturales
- Sector
- Agroindustria Sostenible
- Subsector
- Agroindustrial alimentario
- Autoridad ambiental
- CORPOCESAR (Corporación Autónoma Regional del Cesar)
- Año de registro
- 2019
- Ubicación
- Agustín Codazzi, Cesar (cabecera municipal; sin dirección)
- Región
- Caribe
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Fuente
Fuente: Listado de Negocios Verdes, Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, publicado en datos.gov.co (conjunto v29b-znjj), licencia CC BY-SA 4.0. Consultado el 05-oct-2026. Orbe modificó estos datos: omitió el nombre del representante y normalizó los campos. Los datos de esta ficha que provienen del listado se comparten con la misma licencia. MinAmbiente no respalda ni está asociado a Orbe.