INSTITUCIÓN EDUCATIVA CÁNDIDO LEGUÍZAMO - PROYECTO PEDAGÓGICO CANDICACHAMA

Sobre el negocio

Engorde comercial de peces nativos, como Proyecto Pedagógico Productivo, empleando horas de las materias Emprendimientos y de Biológicas. Se desarrolla en estanques de tierra ubicados en los predios del vivero Municipal de Puerto Leguízamo (mantenidos por Comodato); actualmente el producto es pescado entero o eviscerado presentado fresco; se entrega al mercado entre 300 gramos y 600 gramos (preferido de 330 g) la unidad. Se mercadea en la misma institución y área urbana del Municipio de Leguízamo (Putumayo).Características Ambientales de su negocio verde (Incluir el impacto ambiental positivo generado):Producción de proteína animal de alta calidad, evitando la extracción de individuos del medio natural; no genera alteración de las poblaciones naturales. El sistema de cultivo propuesto es de baja densidad (1 pez/m2), con baja carga biológica (<0,6 Kg/m2) que conlleva una baja generación de fósforo y nitrógeno al medio. Como principal fuente de aguas se utilizan las aguas lluvias y de escorrentía, no hay bombeo. Se emplea como semilla, alevinos producidos en cautiverio (granjas autorizadas) y se alimenta con concentrado comercial. No hay uso de pesticidas o herbicidas.

Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente.

Qué es Agrosistemas sostenibles

Producción agropecuaria que cuida el suelo, el agua y la biodiversidad: sistemas ecológicos, orgánicos y biológicos, agroecología y agroturismo.