Frutaya (Asociación De Pequeños Productores Ecologicos De Mango Fruta, Hortaliza Y Tuberculos De Ayapel )

Sobre el negocio

Frutaya es una asociación dedicada principalmente a cultivo y comercialización de mango en fresco, en zonas ubicados en diferentes veredas de ayapel córdoba. Cabe mencionar que algunos de los cultivadores de la asociación frutaya realizan otros cultivos de frutas y hortalizas combinadas con el cultivo de mango. La asociación se conforma como una iniciativa del representante legal, aprovechando que la vocación de cultivo de dicha fruta en el municipio coincidía con el plan de acción de la gobernación al 2027, donde se proyectan 4000 he sembradas de mango en ayapel, lo cual genera grandes oportunidades de comercialización solo si se está organizado. En la actualidad en la asociación hay 500 he en producción donde cada he produce 10 ton. En general los asociados se tienen mangos de entre 1 o 2 años, 4 asociados están en el punto de la primera cosecha y otros 4 asociados están en producción. Con estas he de mango sembrado se busca reducir el impacto en las emisiones de co2 y mejorar la fijación del nitrógeno en el suelo reduciendo el impacto del efecto invernadero.

Dentro de las proyecciones que tiene la asociación se encuentra la creación de un vivero y estrategias de transformación, como realización de, frutas deshidratadas, jugos y pulpas empacadas para lo cual requiere inicialmente una deshidratadora y una despulpadora. Cabe mencionar que el vivero en mención se hará, según lo pensado por la asociación en los terrenos de la cvs a través de un contrato de comodato.

Adicionalmente la asociación busca que su producto sea orgánico, para lo cual en la actualidad algunos productores comenzaron a implementar algunas prácticas en bpa (buenas prácticas agrícola) pero hasta la fecha solo 3 de los asociados han logrado obtener el certificado. En este sentido algunos asociados fertiliza con materia orgánica parte de ella producida en las fincas, a cada árbol se le adiciona 200 g de abono orgánicos, 250 g de biotec, 200 g cal agrícola y 200 g de paz del rio (abono), más reductor de ph, 2 veces al año en los meses de mayo y octubre. Adicionalmente de forma mensual se le hace fertilización foliar con nutrifoliar y se rota humus liquido (mensual) permanentemente se hace control de maleza con guadaña. Es importante mencionar que no todos los productores están aplicando abono orgánico y en general todos requieren capacitación en buenas prácticas y cultivo orgánico para lograr sus metas.

La asociación comenzó a realizar acuerdos con asofrucol, de quienes recibieron asesoría para hacer el control de la mosca de la fruta y brindó asesoría para formular los estatutos bajo los cuales se rige la asociación. En la actualidad se está gestionando el proyecto nueva siembra, proyecto en el cual se apoya a asociaciones conformadas por productores de varios municipios con, la entrega de semilla y asistencia técnica por un año, a productores con una he cada uno. El proyecto está ligado al pan coger y por tanto también se sembrará yuca. Para poder acceder a los beneficios frutaya se asoció con fruttilagro (de sannantero)

la asociación ha identificado dentro de sus falencias que un alto porcentaje de asociados llevan el cultivo desordenado y necesitan asesoría en el tema de estructuración y gestión empresarial. En el momento la mayoría de los productores realizan la comercialización de forma independiente y no a través de la asociación, aunque ya se tienen algunos contactos en Italia donde se tiene ha realizado exportaciones, no todas de la asociación. Las kent, keet, filipino, tommy. En la plaza mayorista y algo de exportación.

Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente.

Qué es Agroindustria Sostenible

Transformación de productos del campo (alimentos y no alimentos) con prácticas que reducen el impacto ambiental del proceso.