Asociación De Organizaciones Productoras Y Comercializadoras De Plátano- Sinuplat

Sobre el negocio

El impacto ambiental positivo, está enfocado en el aprovechamiento del 100% del plátano, desde la concha para producción de harina para alimento animal, hasta los plátanos no deseado o peor vendido de la industria para producir tajadas, patacones y plátano picado, es decir, se usa la materia prima en un 100%. Aportando a tener varias entradas, apoyando al sector agrícola y reduciendo los desechos, a través del principio de economía circular, y dando como consecuencia una mayor vida útil de los rellenos, evitando la mala disposición de los desechos y conservando el suelo, agua y biodiversidad. Por su parte, se cuenta con reúso de agua para riego de los predios vecinos ayudando al sector agrícola, disminuyendo el uso de este recurso y su demanda para conservar su calidad.

De igual manera, se han desarrollado charlas sobre temas ambientales a los socios y a la comunidad rural creando conciencia sobre estas temáticas y dando un efecto domino en la región sobre su importancia. También, se apoya la industria productora local del plátano, en búsqueda de un pago equitativo, promoviendo el comercio justo en la zona. Finalmente, se aplican procesos de economía colaborativa, entre 10 asociaciones locales de plátano que se agrupan para formar esta empresa de segundo nivel, pasando de productores a comercializadores de un producto con un valor agregado, para aumentar sus ingresos y calidad de vida.

Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente.

Qué es Agroindustria Sostenible

Transformación de productos del campo (alimentos y no alimentos) con prácticas que reducen el impacto ambiental del proceso.