Cooperativa Integral de Apicultores del Cauca- Cooapica

Sobre el negocio

Cooapica es una cooperativa solidaria de apicultores campesinos de diferentes municipios del Departamento del Cauca, la cooperativa lleva 26 años conformados jurídicamente, producen de la abeja Apis Mellifera o abeja doméstica y sus materias primas como son: la cera, la miel, el polen, el propóleos y la jalea real, estos productos son comercializados a través de un punto de venta en el centro de Popayán, de igual manera los apicultores comercializan sus productos en sus veredas y municipios cercanos.

La cooperativa, se encuentra legalmente constituida, cada una de las materias primas tiene un proceso sencillo artesanal pero diferente, en las unidades productivas se combinan la apicultura con otras producciones de pan coger, como café y frutales, sin embargo la tarea de conservar esta especie que tiene como misión la polinización de semillas requiere de una gran conservación y preservación de los recursos naturales como el bosque, fuentes hídricas y especies arbóreas, emplean barreras rompe vientos para la protección de los apiarios y se realiza control biológico con plantas alelopáticas.

Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente.

Qué es Agrosistemas sostenibles

Producción agropecuaria que cuida el suelo, el agua y la biodiversidad: sistemas ecológicos, orgánicos y biológicos, agroecología y agroturismo.