CAFÉ DEL MACIZO

Sobre el negocio

Café del macizo nace como asociación desde 2003 con el propósito de integrar esfuerzos para que por medio del cultivo del grano puedan sustituirse cultivos ilícitos y obtener ayudas de entidades públicas y privadas y pueda a través de la asociatividad mejorar la calidad de vida de sus miembros que se encuentran distribuidos en 18 veredas ubicadas entre los 1400 y 2100 msnm, pertenecientes al municipio de planadas. La asociación suma alrededor de 340 hectáreas con un potencial productivo de 800.000 kilos al año, la variedad de café más cultivada es la castillo la cual por su resistencia a la roya es la de mayor presencia en la zona, aún se conservan algunos lotes de caturra, borbón y típica, su café ha sido perfilado con un alta calificación entre 85 y 88 puntos; proveen café tipo exportación, cuenta con un excedente disponible de café pergamino seco diferenciado para exportación. producto del compromiso y liderazgo de sus asociados y del acompañamiento de proyectos gubernamentales ha dado como resultado que la asociación cuente con su propia certificación de comercio justo flo y con ello pueda aspirar tanto a vender a mejor precio como a obtener las primas por contar con dicho sello. se cuenta con la certificación orgánica, la cual permite abrir nuevos canales de comercialización. la ubicación geográfica privilegiada donde se encuentran los cultivos de los asociados de macizo a los pies del nevado del huila, la altura Idealsobre el nivel del mar, la calidad de los suelos, su capa orgánica, oferta hídrica, los microclimas propios de la zona otorgan una calidad excepcional al grano proveniente de estos cultivos.

Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente.

Qué es Agrosistemas sostenibles

Producción agropecuaria que cuida el suelo, el agua y la biodiversidad: sistemas ecológicos, orgánicos y biológicos, agroecología y agroturismo.