Asociación de productores del campo del Magdalena - ASOPROCAMAG

Sobre el negocio

Consiste en la Implementación de una cadena de producción porcícola en la ceba en el municipio de Pivijay – Magdalena mediante la construcción de corrales y área de compostaje, apropiados para el sostenimiento de la práctica que contemplara todos los requerimientos sanitarios, técnicos que conlleven a el proyecto a posicionase en el mercado para la venta de carne de cerdo en pie con un peso aproximado final de 100 - 110 kg, permitiendo generar ingresos para las familias productoras, mediante el cual entregaran 50 lechones mayores de 10 semanas de edad (65) días con peso de 20 – 25 kilos aproximadamente vacunados, castrados y con plan sanitario vigente. Dentro de los aportes del subsector porcicola al desarrollo sostenible, se tienen los beneficios ambientales asociados por la recuperación de suelos y a la agricultura

sostenible u orgánica. Tambien no incide en el aumento de la frontera agrícola debido al reducido área que requiere para la producción de proteína de

origen animal. De igual forma, es una de las especies más eficientes en conversión alimenticia por lo tanto la relación estiércol producido por tonelada de carne es de las más bajas. Es un gran biotransformador. Como animal onmívoro puede utilizar diferentes materias primas en su alimentación, lo cual permite utilizar subproductos regionales y locales (de la industrialización de la leche, de la panela, de la palma, etc.) y convertirlos en proteína de origen animal, dejando de ser residuos con un potencial impacto ambiental.

Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente.

Qué es Agrosistemas sostenibles

Producción agropecuaria que cuida el suelo, el agua y la biodiversidad: sistemas ecológicos, orgánicos y biológicos, agroecología y agroturismo.