Asociación Agropecuaria Comunidad El Mango - ASOCOMAN.

Sobre el negocio

La asociación se dedica al cultivo del plátano Popocho, científicamente denominado “Musa Paradisíaca”, y a su transformación en harina de forma artesanal, para que pueda ser utilizada en la alimentación humana. Cada asociado sostiene un área de siembra en su parcela y transforma los frutos en harina que luego es comercializada conjuntamente de acuerdo a la demanda por parte de los clientes y en proporción a la capacidad de producción de cada uno. El contacto entre la asociación y los clientes se hace vía WhatsApp, el representante legal es responsable de informar las cantidades que debe aportar cada cultivador. La asociación propende por la conservación de relictos (remanentes) de bosque seco tropical y la protección de la ronda hídrica del arroyo el Bobo. No utiliza elementos agroquímicos para el sostenimiento de los cultivos, ni preservativos en el producto transformado, priorizando la conservación del medio ambiente y la salud humana.

Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente.

Qué es Agroindustria Sostenible

Transformación de productos del campo (alimentos y no alimentos) con prácticas que reducen el impacto ambiental del proceso.