Negocio verde de sacos de Café verde orgánico en Barrancas, La Guajira

Sobre el negocio

Empresa cafetera de la Sierra del Perijá que cuenta con ocho (8) ha de café, tres (3) en producción y cinco (5) en levante. La empresa comercializa café verde orgánico (sin transformar) que cuenta con la certificación orgánica emitida por la cooperativa CAFICOSTA, a los cuales le venden el grano verde para luego ser transformado (tostado y molido) por la cooperativa. Adicionalmente, la empresaria comercializa de manera individual en Barrancas mediante el proceso de maquila con una tostadora certificada. La unidad productiva al ser orgánica, no emplea insumos de síntesis química en el proceso de siembra del café y utiliza la cascarilla como abono para la unidad productiva. Mantiene cerca de 20 ha de bosque destinados para la conservación y preservación de la fauna y flora nativa, donde han observado especies emblemáticas de la región como venados y jaguares. Adicionalmente, una finca de agua que son conservados y mantenidos con actividades de restauración pasiva y activa al rededor de las cuencas hídricas.

Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente y recortada por Orbe para proteger datos personales.

Qué es Agrosistemas sostenibles

Producción agropecuaria que cuida el suelo, el agua y la biodiversidad: sistemas ecológicos, orgánicos y biológicos, agroecología y agroturismo.