Finca la Veranera

Sobre el negocio

El principio fundamental en la finca la veranera es la Agroecología en un sistema agroforestal, la cual se basa en la agricultura con diversificación, asociación, rotación de cultivos y siembra de árboles nativos; donde, únicamente se usan abonos orgánicos sólidos y líquidos que aportan nutrientes al suelo, tanto macro como microelementos, ayudando a controlar la acidez, y de igual manera, utilizan biofertilizantes; todos estos, producidos en la misma finca por el propio agricultor. De esta manera, los suelos permanecen cubiertos con materiales orgánicos y vegetación, los cuales se caracterizan por ser profundos, aireados, granulosos y fértiles (biofertilizados), ya que no se voltea la superficie, permitiendo mucho aire y que reciban e infiltren el agua, posibilitando el almacenaje permanente de retención del líquido. Cabe destacar que, con este sistema, se permite un alto reciclaje de material orgánico, donde la biomasa que se obtiene en el proceso productivo (residuos de cosecha, rastrojo, socas, tamo, etc.) se convierten en insumo. Como resultado final, se tienen verduras y frutas vigorosas, con resistencia natural a problemas de plagas y enfermedades, de metabolismo equilibrado, así, proporcionando a la comunidad, como dice el empresario alimentos para: “Comer para Vivir y no para morir”, y a su vez, se rescatando y preservando semillas autóctonas y tradicionales.

Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente.

Qué es Agrosistemas sostenibles

Producción agropecuaria que cuida el suelo, el agua y la biodiversidad: sistemas ecológicos, orgánicos y biológicos, agroecología y agroturismo.