Negocio verde de café tostado, molido y en grano Premiun en Pereira, Risaralda

Sobre el negocio

Desde el punto de vista ambiental es importante mencionar que los cultivos de donde proviene el café pergamino seco están ubicados en una vereda del municipio de Pereira - un corregimiento, en donde hay un nacimineto de agua que es protegido, manejamos sistemas de policultivos con sombrío de forestales, frutales y guadua en los alrededores con fines protectores- productores. Para el manejo de la nutrición vegetal se usan materias orgánicas - gallinaza que se usa como insumo en la producción de abonos orgánicos, junto con la pulpa del café, aserrín, cal y otros que permiten obtener un proceso de nutrición integral. El manejo de arvenses se hace de manera mecánica y manual. La nutrición vegetal incluye insumos de síntesis química como urea, DAP, KCl que se aplican de acuerdo a la orientación de un ingeniero agrónomo del gremio.

Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente y recortada por Orbe para proteger datos personales.

Qué es Agroindustria Sostenible

Transformación de productos del campo (alimentos y no alimentos) con prácticas que reducen el impacto ambiental del proceso.