Balcón Cacaotero Biotecnología Agricultura Y Desarrollo Sostenible.

Sobre el negocio

La empresa se ubica en el municipio de Toledo Norte de Santander, en el corregimiento de Gibraltar, donde produce Cacao de las variedades Tame 2 x, Saravena 3 y Arauquita 2 y 5 que es vendido a comercializadores del grano en Saravena, así como a la Federación Nacional de Cacaoteros. Se encuentra en conversaciones con TIBITÓ, empresa comercializadora de cacaos ecológicos, para venderles el 100 por ciento de la producción, que será llevada hasta Europa.

Desarrolla procesos de siembra de cacao bajo prácticas de agroecología. A partir de un modelo agroforestal integra la siembra de cacao con árboles maderables (Cedro Rojo/Amargo) y árbol de Bucaré, que al tiempo que brindan la sombra necesaria para el desarrollo del árbol de Cacao, sirven para mantener un entorno boscoso que favorece el medio ambiente y sirve para la sostenibilidad de los suelos por la fijación del nitrógeno y mantiene el área de mitigación de la cuenca del rio Cubogón. El Balcón Cacaotero, desarrolla buenas prácticas ambientales utilizando fertilización biotecnológica, haciendo el control de plagas y enfermedades de manera manual (usando beauveria bassiana), lo que reduce la presión sobre el suelo al no usar agroquímicos y desarrollar procesos ecológicos y biológicos

Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente.

Qué es Agrosistemas sostenibles

Producción agropecuaria que cuida el suelo, el agua y la biodiversidad: sistemas ecológicos, orgánicos y biológicos, agroecología y agroturismo.