Asociación Lácteo Ecogaceno

Sobre el negocio

Mediante el proyecto de implementación de estrategias de adaptación al cambio climático, como medida de soporte del proceso de ganadería sostenible, para la producción de leche ecológica (orgánica) en el municipio de san Luis de Gaceno, se garantizará que los asociados tenga un proceso de transformación cultural en las prácticas ganaderas realizadas, en aspectos psico sociales de los hogares como eje fundamental de la sociedad y el fortalecimiento de la unidad familiar sanluiseña, considerando el aprovechamiento de los recursos naturales y las prácticas empresariales en pro del desarrollo sostenible. De igual forma, se mejorarán las condiciones de nutrientes del suelo, del recurso hídrico y del ecosistema al eliminar prácticas de deforestación, quema e inadecuado manejo de sustancias químicas, por ampliación de la frontera ganadera y manejo de pasturas a nivel intensivo. Así mismo, se reducirá las emisiones de gases de efecto invernadero, al garantizar la alimentación y sostenimiento de los bovinos, con sistemas silvopastoriles y agroforestales adecuados, teniendo en cuenta la topografía y disponibilidad de recursos en cada una de las fincas. De igual forma, se implementará buenas prácticas ganaderas para tramitar las respectivas certificaciones ante las entidades correspondientes. Por último, se obtendrá un producto de calidad tipo exportación principalmente se producirá leche ecológica (orgánica).

Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente.

Qué es Agrosistemas sostenibles

Producción agropecuaria que cuida el suelo, el agua y la biodiversidad: sistemas ecológicos, orgánicos y biológicos, agroecología y agroturismo.