Asociación de Productores de Cacao de Puerto Rico - APROCACAO

Sobre el negocio

El sistema agroecológico establecido por los asociados es un modelo de cultivo con arreglos forestales, que ha permitido la conservación de bosques nativos de cualidades maderables y protectoras, esto ha mejorado las propiedades del suelo, ha permitido que retorne y se conserven especies de fauna, principalmente aves, se ha logrado la estabilización de suelos de las riveras de los ríos gracias a la conservación de árboles protectores que reducen la erosión. Adicionalmente la asociación ha realizado acuerdos internos de conservación de bosques nativos, que aumenta las áreas arbóreas y disminuye la tala de bosque.

Por último la asociación ha logrado migrar al uso de abonos orgánicos evitando la aspersión de agroquímicos que pueden ser dañinos para el recurso aire, suelo y agua. La estrategia que tiene los productores de cacao, es preparar sus mismos abonos a partir de residuos vegetales que el mismo sistema productivo genera, para garantizar un aprovechamiento de los residuos retornándolos al sistema en forma de nutrientes al suelo.

Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente.

Qué es Agrosistemas sostenibles

Producción agropecuaria que cuida el suelo, el agua y la biodiversidad: sistemas ecológicos, orgánicos y biológicos, agroecología y agroturismo.