AGROINDUSTRIA LA CEIBA

Sobre el negocio

Este negocio es un modelo de encadenamiento productivo, donde, se transforman materias primas naturales y orgánicas de una granja sostenible, el cual, desencadena en productos finales de cosmetología (crema para el cuidado de la piel- transformación en maquila pero la formula es de la granja) y alimentarios a base de la miel de abejas. Los productos principales son miel de abejas de la montaña que se tiene en conservación, estractos de plantas y sebo de chivo, ovejas y cabritos. Uno de los inconvenientes en este momento es que el sacrificio de los animales, aún se hace de manera artesanal (esta actividad es desarrollada en los predios de los vecinos que suministran esta materia prima y algunas pocas veces en la granja cuando se tiene animales); actualmente, el empresario está adelantando alianzas estratégicas para iniciar sacrificio en planta (máximo mes de noviembre). Otra caracteristica relevante de este negocio es el cuidado del ciclo de vida del producto (usan empaques biodegradábles), la investigación e innovación con la proyección académica que tiene (se adelantan investigaciones con universidades) y generación de empleo local. Otro impacto ambiental positivo y relevante es el sistema silvopastoril (alimento de chivos, ovejas y cabritos) que está funcionando como reserva de alimento en las épocas de sequía, donde, además de suministrar todo el alimento de los animales de la finca, da seguridad alimentaria para los empleados y suministra alimento para los animales de predios vecinos que están careciendo de alimento (efectos de cambio climático: en verano en el día llegan a morir más de 20 animales por hambre); por último, se destaca el microclima que se experimenta en la parte de la finca donde se encuentra el sistema silvopastoril a diferencia de las otras áreas.

Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente.

Qué es Aprovechamiento y valoración de Residuos

Recuperación, reciclaje y transformación de residuos orgánicos e inorgánicos en nuevos productos o insumos.