Absalon Cosechas Verdes

Sobre el negocio

Absalon cosechas verdes es una microempresa con personería natural, ubicada en el municipio de Santo Tomás, Atlántico, registrada en la cámara de comercio de barranquilla desde el año 2018, cuya actividad comercial es la recolección, procesamiento y comercialización de productos obtenidos mediante el aprovechamiento sostenible de la flora, diferentes a productos maderables, tales como las partes reproductivas (nueces, frutos, aceites de semillas y semillas), del árbol de marañón, anacardium occidentale y además todos los servicios derivados de la biodiversidad nativa de la región, bajo criterios de sostenibilidad ambiental, social y económica.

Durante las actividades laborales se han contratado 6 trabajadores de forma verbal de carácter temporal, mediante el pago de jornales por obra o labor, lo que ha permitido considerarse en despegue. Sin embargo, la actividad del negocio se ha consolidado de forma positiva propiciando la creación de varios productos de alta calidad tales como semilla de marañón, en presentación con sabor natural, acompañado con mix de frutas deshidratadas y sazonado con ajo, además de otros productos procesados como la mantequilla de marañón, mermelada de marañón y últimamente incursionando en jugos procesados con sabor a marañón.

El medio ambiente, la sociedad y la economía se benefician de las buenas prácticas que aporta la empresa en términos de sostenibilidad partiendo de la base que existe una relación constante entre las actividades de uso del suelo del predio, los cuales si bien tienden a un Monocultivo, sin embargo permiten que exista unos servicios ecosistémicos que se observan en el aprovisionamiento de algunas especies para obtención de alimentos, regulación hídrica de acuíferos de la zona, soporte para el tránsito de corredores biológicos de animales silvestres y culturales que permiten la valorización de frutos de árbol de marañón, como también el desarrollo de técnicas propias para separación de la nuez de su capsula (cascara), además dentro de su área de cultivo se observa la mezcla de sistemas silvopastoriles, cultivos mixtos, cercas vivas/ barreras rompe vientos/ corredores de conectividad de bosques, y el recurrente control biológico de plagas,

Descripción tomada del Listado de Negocios Verdes de MinAmbiente.

Qué es Biocomercio

Uso sostenible de la biodiversidad nativa: ecoturismo y turismo de naturaleza, productos no maderables y maderables, y derivados de fauna y recursos genéticos.